職位描述
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方便食品的調(diào)味料研發(fā)
1、招聘要求:中專及以上學(xué)歷(條件合適有廚務(wù)經(jīng)驗的也可),年齡40歲以下,有從事食品調(diào)味料研發(fā)行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(有方便米線、面條及米飯類快消品調(diào)味料研發(fā)經(jīng)驗的優(yōu)先),熟練掌握烹飪相關(guān)技術(shù)和飲食營養(yǎng)搭配知識。
2、崗位職責(zé):
2.1負(fù)責(zé)向公司提供市場前沿信息和新產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)。
2.2配合銷售部的客戶要求,做好客戶的定位及定向研發(fā)。
2.3跟進(jìn)新品收集新品意見反饋,并總結(jié)分析、改進(jìn)。
2.4根據(jù)公司要求,對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級優(yōu)化。
2.5根據(jù)公司要求,負(fù)責(zé)項目產(chǎn)品設(shè)計,積極參與新產(chǎn)品開發(fā)工作,并提供可行性數(shù)
據(jù)報告。
2.6根據(jù)需求及時提供新產(chǎn)品數(shù)據(jù)(成本、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)、新原材料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)檢
標(biāo)準(zhǔn)等)
2.7負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試,跟蹤新產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,記錄生產(chǎn)工藝參數(shù)并
及時匯總,根據(jù)整理數(shù)據(jù)合理優(yōu)化調(diào)整生產(chǎn)工藝;并對生產(chǎn)操作人員進(jìn)行現(xiàn)場培
訓(xùn),確保生產(chǎn)能落地。
2.8品質(zhì)管理:嚴(yán)格篩選新產(chǎn)品所需原材料,確定其使用標(biāo)準(zhǔn);驗證制定新產(chǎn)品從研發(fā)定型到工廠生產(chǎn)的工藝流程標(biāo)準(zhǔn);制定新品質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。
3、培養(yǎng)方向:研發(fā)總監(jiān)(研發(fā)部負(fù)責(zé)人)
工作地點
地址:孝感安陸市孝感-安陸湖北源源食品發(fā)展有限公司


職位發(fā)布者
王先生HR
湖北美眾成食品有限公司

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快速消費品
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21-50人
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私營·民營企業(yè)
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安陸市碧涢東路288號