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職位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)線路產(chǎn)品品質(zhì)稽核的管理，制度的建立、產(chǎn)品QAP工序管理圖制定、修訂并執(zhí)行差異反饋；
2.新廠或改擴(kuò)建生產(chǎn)線的評(píng)估；
3.參與工廠新品的小試、中試、大生產(chǎn)，根據(jù)數(shù)據(jù)反饋，工藝工程變更的確認(rèn)和提報(bào)；
4.建立GMP標(biāo)準(zhǔn)模塊化管理和5S管理，定期對(duì)車間、個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容稽核；
5.評(píng)估原料驗(yàn)收加工、檢驗(yàn)、入庫(kù)、放行、運(yùn)輸各制程管控點(diǎn)的檢測(cè)、追溯和QSA稽核；
6.建立工廠所需各類報(bào)表、工具，推行四化管理。
職位要求
1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.熟悉速凍面米或烘焙/調(diào)理品及調(diào)味品/凈菜工廠現(xiàn)場(chǎng)工藝，熟悉相關(guān)產(chǎn)品的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，能夠準(zhǔn)確判斷相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性；
3.坦誠(chéng)、細(xì)致、負(fù)責(zé)。