職位描述
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崗位職責(zé):
1、負責(zé)所管轄城市月度、季度、年度的經(jīng)營目標(biāo)達成;
2、負責(zé)所管轄城市中,店長及店助的選拔、晉升評估;負責(zé)營運督導(dǎo)的訓(xùn)練機日常工作管控,結(jié)合訓(xùn)練部及HR部門完成店長及督導(dǎo)的升遷評估指導(dǎo);
3、負責(zé)管轄城市的損益、數(shù)據(jù)、經(jīng)營分析會議,末尾門店的行動改善計劃擬定等;
4、
配合全國總部的推廣,在分區(qū)落地各項標(biāo)值,帶領(lǐng)團隊在全國拿到名次;
5、與總部運營副總監(jiān)、財務(wù)、分公司負責(zé)人復(fù)盤上月銷售損益分析,排定次月行事歷,審核營運經(jīng)理的工作計劃,同頻階段工作重點要事;每月和所有城市營運經(jīng)理1次的巡店規(guī)劃,每月高峰、開店打烊的不通知突檢;
7、營運經(jīng)理、直管督導(dǎo)績效設(shè)定及考核:月度績效溝通,季度績效評估結(jié)分,協(xié)同訓(xùn)練主管完成內(nèi)部見習(xí)督導(dǎo)的升遷評估、外部督導(dǎo)納新;巡店與每位伙伴價值觀同頻、發(fā)掘營運共性問題,每月帶領(lǐng)營運伙伴:顧客服務(wù)日,回歸一線;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,8年以上大型連鎖餐飲運營管理崗位,獨立管理連鎖100家門店2年以上運營管理經(jīng)驗,麥肯等大型知名連鎖區(qū)經(jīng)理優(yōu)先,或非西式快餐連鎖 運營崗位,6年餐飲運營管理經(jīng)驗,至少管理年銷售1億以上規(guī)模門店;
2、有豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)營和資源整合能力,能統(tǒng)籌協(xié)調(diào),有敏銳的市場洞察力,能迅速把握結(jié)果,能激勵并賦能團隊,個人有全面思考和創(chuàng)新、抗壓力強;
3、認可公司價值觀(無條件坦誠、全方位勤奮、無止境好學(xué)、全身心利他);
4、能接受工作地址屬地化;
工作地點
地址:鄭州金水區(qū)鄭州-金水區(qū)康帆商務(wù)23樓


職位發(fā)布者
HR
塔斯汀

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餐飲
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1-10人
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事業(yè)單位
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福建省福州市鼓樓區(qū)華潤萬象城三期12號樓08單元