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工作職責：
1、負責公司餐飲、食堂、配餐等各類項目的日常運營管理；
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，執(zhí)行公司各項制度，完成公司下達的營運目標，實現(xiàn)項目的運營制度化、流程化、標準化；
3、及時發(fā)現(xiàn)、輔導并監(jiān)督項目存在的問題，確定改善方法及追蹤進度；
4、負責各項目的成本管理；
5、負責公司各項目的開荒、籌備；
6、負責合理處理各類突發(fā)事件；
7、領導和公司交辦的其它工作。
任職資格：
1、5年以上團餐管理工作經(jīng)驗，熟悉團餐營運流程、行業(yè)動態(tài)及運營發(fā)展趨勢；
2、高中以上學歷。***餐飲酒店管理專業(yè)或工商管理專業(yè)畢業(yè)。從業(yè)經(jīng)驗豐富者可適當放寬學歷要求；
3、較強的領導力、策劃力、執(zhí)行力及處理復雜事物的變通能力，具有高度的責任感和工作的積極主動性；
4、具有優(yōu)秀的溝通、協(xié)調、組織和開拓能力，較強觀察力和判斷、分析、歸納能力。